Description
Dieses Rezept für Käsekuchen mit Vanillepudding und Quark ist mehr als nur ein Dessert – es ist eine Liebeserklärung an die Freude des Backens und das Teilen köstlicher Momente mit den Liebsten.
Ingredients
Für den Knetteig:
200 g Mehl
75 g Zucker
75 g Margarine
1 Ei
½ Pck. Backpulver
Fett für die Form
Für die Füllung:
125 g Margarine
225 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
1 Beutel Vanillepuddingpulver
3 Eier
1 Becher Quark (500 g)
1 Becher saure Sahne (200 g)
1 Becher süße Sahne (200 g)
Instructions
Für den Teig Mehl, Zucker, Margarine, das Ei und Backpulver rasch zu einem glatten Teig verkneten und in einer gefetteten 26er Springform auslegen, dabei einen Rand formen.
Für die Füllung Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Eier cremig rühren. Quark und saure Sahne einrühren. Die süße Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Die Füllung in die Springform füllen, glatt streichen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze für etwa 1 Stunde backen.
Den Kuchen vollständig in der Form auskühlen lassen, da die Füllung direkt nach dem Backen noch zu weich ist.
- Prep Time: 25 min
- Cook Time: 60 min
- Category: Kuchen
- Method: käsekuchen mit quark und vanillepudding
