Schnelle fluffige Schokobrötchen Rezept wie vom Bäcker

Zutaten:

Für den Teig:

• 300 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 125 g Zucker
• 250 g Magerquark
• 4 EL Milch
• 4 EL Öl
• 1 Ei(er), Größe M
• 100 g Schokostreusel

Außerdem:

• 1 Ei(er) zum Bestreichen

Zubereitung:

1. Für den Teig alle Zutaten mit dem Rührgerät verkneten.
2. Jetzt aus dem Teig mit den Händen 8 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Das eine Ei verquirlen und damit die Kugeln bestreichen.
3. Bei 175 Grad 15 bis 20 Minuten backen.