Description
Mit diesem Rezept für Sägespänekuchen holen Sie sich ein Stück DDR-Geschichte in Ihre Küche und begeistern Ihre Gäste mit einem einfachen, aber unvergesslichen Dessert.
Ingredients
Für den Kuchenboden:
200 ml Milch
250 g Butterkekse
Für die Creme:
1,5 l Milch
10 EL Zucker
2 Pck. Vanillezucker
5 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
Außerdem:
450 ml Milch
5 Packung Schlagcremepulver
5 EL Puderzucker
1 Packung Gelatine, gemahlen
120 g Butterkekse für die Oberseite
Instructions
Bereiten Sie eine Backform von 25 x 35 cm vor.
Weichen Sie die Butterkekse in Milch ein und legen Sie die Backform mit zwei Schichten Butterkekse aus.
Bringen Sie die Milch zum Kochen. Rühren Sie Zucker, Vanillezucker und Puddingpulver ein.
Rühren Sie gründlich, um Klümpchen zu vermeiden, und kochen Sie es zu einem dickflüssigen Pudding auf.
Rühren Sie das Schlagcremepulver und Puderzucker in Milch an.
Mischen Sie diese Mischung und das Gelatinepulver nach und nach in den Pudding ein.
Verteilen Sie den warmen Pudding auf den Keksen.
- Category: Kuchen
- Method: sägespänekuchen
