Description
Dieser Wattekuchen vereint Einfachheit mit Genuss und ist ein wahrer Schatz für jeden, der schnelle und unkomplizierte Backrezepte schätzt. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seiner Leichtigkeit und seinem Geschmack verzaubern.
Ingredients
Für den Teig:
3 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl (vorzugsweise Sonnenblumenöl)
1 Tasse Mineralwasser
4 Eier
1 Päckchen Backpulver
Für den Belag:
1 Paket Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
1 EL Zucker
100 g Kokosraspel
100 g Butter
100 g Zucker
Instructions
Den Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech einfetten.
Für den Teig Mehl, Zucker, Öl, Mineralwasser, Eier und Backpulver mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig auf das gefettete Backblech geben und etwa 20 Minuten backen. Anschließend leicht abkühlen lassen.
Für den Belag den Pudding mit Milch und einem Esslöffel Zucker nach Anleitung kochen und auf den leicht abgekühlten Teig streichen.
Kokosraspel, Butter und Zucker in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen, dabei ständig rühren, und die Mischung über den Pudding geben.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Kuchen
- Method: Wattekuchen
