Boden vorbereiten:
Mischen Sie 225 g Mehl, 225 g gehackte Pekannüsse und 115 g weiche Butter in einer Schüssel.
Drücken Sie die Mischung in eine flache, rechteckige Backform (ca. 33 cm x 23 cm) oder eine Springform (ca. 28 cm Durchmesser). Achten Sie darauf, keinen Rand zu formen.
Backen Sie den Teig bei 170°C – 180°C für ca. 15-18 Minuten, bis er fest wird.
Lassen Sie den Boden komplett abkühlen.
Frischkäse-Schicht herstellen:
Rühren Sie 200 g Frischkäse mit 120 g Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung glatt ist.
Fügen Sie vorsichtig 500 ml geschlagene Sahne hinzu und vermischen Sie alles zu einer cremigen Konsistenz.
Breiten Sie die Frischkäse-Sahne-Mischung gleichmäßig über den abgekühlten Boden aus.
Cremeschichten zubereiten:
Bereiten Sie die Vanille- und Schokoladencreme gemäß den Packungsanweisungen mit je 300 ml Milch zu.
Gießen Sie die Cremes entweder separat oder gemischt über die Frischkäse-Schicht.
Sahneschicht auftragen:
Verstreichen Sie 500 ml kalte geschlagene Sahne gleichmäßig über die Cremeschichten.
Dekoration mit Schokoraspeln:
Bestreuen Sie die Oberfläche mit Schokoladenraspeln nach Belieben.
Kühlen:
Stellen Sie das Dessert über Nacht in den Kühlschrank, damit sich die Schichten setzen und die Aromen entfalten können.