Description
Dieser Tag und Nacht Kuchen vereint traditionelle Backkunst mit kreativer Zubereitung und schafft ein Dessert, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt. Es ist ein Rezept, das in keiner Sammlung fehlen sollte und immer wieder für Begeisterung sorgt.
Ingredients
Teig:
300 g Margarine
250 g Zucker
300 g Mehl
2 ganze Eier
5 Eigelb
5 Eiweiß für Eischnee
1 Päckchen Backpulver
2 EL Kakao
Ausserdem:
Walnüsse
100 ml Kaffeesahne
Schokoguß oder Puderzucker
Instructions
Eier, Eigelb, Zucker und Butter schaumig rühren.
Mehl und Backpulver sieben und unter die Eiermasse rühren.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Ein Backblech einfetten, 2/3 des Teiges darauf verteilen, den restlichen Teig mit Kakao verrühren und in Häufchen auf den hellen Teig setzen, jeweils mit einer Walnusshälfte verzieren.
Bei 180°C für 30-40 Minuten backen, mit Kaffeesahne beträufeln und nach Wunsch mit Schokoguss oder Puderzucker verfeinern.
- Cook Time: 35 min
- Category: Kuchen
- Method: Tag Und Nacht Kuchen
