Zutaten:
- 1 Paket Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig
- 4 m.-große Zwiebel(n), in Würfel
- 4 Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehackt
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Öl
- 500 g Hackfleisch, (Schwein, Rind oder Lamm)
- 200 Käse, geriebener
Zubereitung:
- Zuerst Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und 100g Kase mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Teig in ein Backblech mit etwas Öl ausrollen. Die Mischung auf dem Teig verteilen, den Teig einrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. (oder einfach so eingerollt backen)
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 100g Käse darüber streuen. Bei 210°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen. Fertig!
Tipp: Sie können auch das Hackfleisch vorher andünsten und auf den Teig verteilen, dann wird die Backzeit ca.30 Minuten.
