Tiroler Rührkuchen Rezept – Der Tiroler Rührkuchen ist schnell zubereitet und ist sehr saftig. Mit solchem Rezepten macht Kuchen Spaß. Schnelle und Einfache Kuchen Rezepte.
Zutaten :
- 180 g Zucker
- 200 g Margarine
- 6 Stk Eier
- 1 TL Zimt
- 1 Stk Zitrone
- 1 Prise Salz
- 200 g Haselnüsse (gemahlen)
- 140 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 200 g Kochschokolade
Zubereitung :
- Zuerst Margarine und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Dann die Eier trennen und aus dem Eiweiß Schnee schlagen. 3 Eier und die 3 Eidotter zu der Margarine geben und nochmals 5 Minuten rühren.
- Nun die Zitronenschale, Zimt, Salz und Haselnüsse dazugeben. Eine Mischung aus Mehl und Backpulver hinzufügen. Nun den Eischnee unterheben. Schokolade in kleine Stücke schneiden ebenfalls einrühren.
- Als dritten Schritt eine Springform mit Backpapier auslegen, diese mit dem Teig füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180° Ober-/Unterhitze 60 Minuten backen.
Tipps zum Rezept :
Mit Staubzucker bestreut servieren.
