Tortellinisalat ist besser als normaler Nudelsalat!
Besonders diese köstliche Variation, denn mit Lauch, Schinken und Mayo schmecken Nudeln einfach nur deluxe!
ZUTATEN:
- 500 g Tortellini
- 1 Pck. Kochschinken
- 200 g Emmentaler
- 1 Stg. Lauch
- 1 Dose Ananasstück
- 1 Glas Mayonnaise eingelegt
- 1 TL Curry
- etwas Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG:
- Die Tortellini in Salzwasser garen und abgießen.
- Ananasstücke abtropfen lassen und den Saft auffangen.
- Schinken, Käse und Lauch in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Tortellini und Ananasstücke zugeben und vermengen.
- Mayonaise und etwas Ananassaft untermischen, mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
- Den Salat gut ziehen lassen.
