Überbackenes Sauerkraut Rezept

Zutaten:

• 1 Dose/n Sauerkraut
• 1 g Zwiebel(n)
• 2 Pck. Fleisch (Gyros oder Döner)
• 2 Becher Schmand
• 1 Becher Sahne
• 5 Scheibe/n Käse, zum Überbacken

Zubereitung:

1. Fett heiß werden lassen, dann die klein geschnittene Zwiebel darin dünsten. Das Sauerkraut mit Saft dazu geben und 10 min. schmoren lassen.
2. Das Kraut in eine Form geben.
3. Das Gyros oder Döner in der gleichen Pfanne anbraten und anschließend auf das Sauerkraut geben.
4. Den Schmand mit der Sahne mit einem Quirl verrühren und auf das Gyros verstreichen. Zum Schluss den Käse drauflegen und bei 200°, mittlere Schiene, ca. 20-30 Min. backen.
5. Dazu reichen wir Weißbrot! Schmeckt sehr lecker!