Description
Dieses Rezept für cremigen Quarkkuchen ohne Boden ist ein wahrer Genuss für alle Käsekuchenliebhaber. Seine einfache Zubereitung und die unvergleichliche Cremigkeit machen ihn zu einem beliebten Dessert für jede Gelegenheit.
Ingredients
750 g Quark (Magerquark empfohlen)
3 EL neutrales Öl
2 ½ Pck. Vanillepuddingpulver
4 Eier
250 g Zucker
2 Becher süße Sahne à 200 g
2 Becher saure Sahne à 200 g
3 Tropfen Zitronenaroma (Backöl Zitrone)
1 TL Rum
1 Pck. Vanillezucker
Fett und Paniermehl für die Form
Instructions
Eier trennen. Eiweiß steif schlagen.
Die übrigen Zutaten, sowie die Eigelbe in eine Schüssel geben und verrühren.
Am Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Die Quarkmasse in eine gefettete und mit Bröseln ausgestreute Backform füllen.
Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 60 – 70 Minuten backen, ohne die Backofentüre zu öffnen.
Den Kuchen im Ofen erkalten lassen und erst nach vollständigem Erkalten aus der Form lösen.
- Prep Time: ca. 20 Minuten
- Cook Time: ca. 1 Stunde
- Category: Kuchen
- Method: quarkkuchen ohne boden
