Ein Genuss für jeden Anlass, der Vanillecreme Kuchen ohne Backen, ist eine köstliche Kombination aus zartem Keksboden und cremiger Vanillefüllung. Dieses Dessert ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel.
Ein Kuchen für jede Jahreszeit
Der Vanillecreme Kuchen passt zu jeder Jahreszeit. Im Sommer erfrischt er mit seiner kühlen Cremigkeit, während er im Winter mit seinem reichhaltigen Geschmack wärmt. Ein besonderes Merkmal dieses Kuchens ist, dass er ohne Backen zubereitet wird, was ihn zu einer idealen Option für diejenigen macht, die keine Backofen haben oder die Küche im Sommer kühl halten möchten.
Die Zubereitung des Bodens
Für den Kuchenboden werden Butterkekse verwendet, die dem Kuchen eine knusprige Basis geben. Die Kekse werden fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter und Milch zu einer homogenen Masse verarbeitet. Diese Mischung wird dann in eine Springform gedrückt und bildet so die perfekte Grundlage für die Vanillecreme.
Das Herzstück: Die Vanillecreme
Das Herzstück dieses Rezepts ist zweifellos die Vanillecreme. Hergestellt aus Vanillepuddingpulver, Milch und Puderzucker, bildet sie eine glatte und reichhaltige Schicht. Die hinzugefügte Schlagsahne verleiht der Creme eine luftige Textur, die auf der Zunge zergeht.
Der besondere Twist
Ein besonderer Tipp für die Zubereitung ist die Möglichkeit, einen Biskuitboden anstelle des Keksbodens zu verwenden. Dies verleiht dem Kuchen eine noch feinere Textur und macht ihn zu einem wahren Fest für die Sinne.
Dekoration und Servieren
Nachdem der Kuchen zusammengesetzt wurde, wird er mit Kakaopulver oder Schokoraspeln bestäubt. Dies gibt ihm nicht nur ein appetitliches Aussehen, sondern fügt auch eine zusätzliche Geschmacksebene hinzu. Der Kuchen sollte vor dem Servieren mehrere Stunden gekühlt werden, idealerweise über Nacht.
FAQs zum Rezept
Kann ich den Kuchen auch vegan zubereiten? Ja, indem man vegane Alternativen für Milch, Butter und Schlagsahne verwendet.
Wie lange hält sich der Kuchen im Kühlschrank? Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage frisch.
Kann ich die Vanillecreme durch eine andere Geschmacksrichtung ersetzen? Ja, das Puddingpulver kann durch andere Geschmacksrichtungen wie Schokolade oder Erdbeere ersetzt werden.
Das vollständige Rezept
Vanillecreme Kuchen Rezept ohne Backen
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 1 Kuchen 1x
Description
Der Vanillecreme Kuchen ohne Backen ist ein einfaches und leckeres Dessert, das aus einem knusprigen Keksboden und einer samtigen Vanillecreme besteht. Dieser Kuchen wird ohne Backen zubereitet und ist perfekt für jede Gelegenheit, ob als Erfrischung im Sommer oder als wärmender Genuss im Winter. Er ist schnell gemacht, sieht beeindruckend aus und schmeckt himmlisch. Ideal für alle, die eine einfache, aber köstliche Süßspeise suchen.
Ingredients
Für den Boden:
1 EL Puderzucker
250 g Butterkekse
60 g Butter
250 ml Milch
Für die Vanillecreme:
2 Packungen Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
550 ml Milch
3 EL Puderzucker
220 ml Schlagsahne
Außerdem:
220 ml Schlagsahne
1 Packung Vanillezucker
2 EL Puderzucker
Instructions
In 550 ml Milch den Zucker auflösen und einen Pudding zubereiten, dann abkühlen lassen. In einer anderen Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und zum Pudding hinzufügen. Alles durchmischen.
Für den Boden die Butterkekse fein zerbröseln und mit Zucker und geschmolzener Butter verrühren. Unter ständigem Rühren die Milch hinzufügen. Eine Springform (28 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und gleichmäßig die Keksbrösel-Mischung darauf verteilen.
Die Vanille-Creme aus Schritt 1 darauf verstreichen.
Für die oberste Schicht die Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen. Sind alle Schichten schön auf dem Keksboden verteilt, wird die Torte mit Kakaopulver oder Schokoraspeln bestäubt.
Mindestens 3-4 Stunden kalt stellen (am besten über Nacht).
In Stücke schneiden und servieren.
Guten Appetit!
- Prep Time: 30 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: vanillecreme Kuchen ohne Backen
